Oli idee toitlustada 20+ inimest sibulasupiga. Ikka nii, et soovija saaks teise kausitäie veel (ja hiljem soovijaid jagus).Google andmetel paistab prantsuse tüüpi sibulasupp väga populaarne olevat. Kuna selles sisaldub vein, siis alustuseks on tegu igati vahva retseptiga. Siiski valmis hoopis teine toode:
- 5L potti pakk päris võid ja peeneks hakitud sibulat umbes 2/3 jagu täis
- üks terve (st kõik küüned) hakitud küüslauk sama teed
- pool Santa-Maria purki tüümiani
- purgitäis Felixi inglise sinepit
- peale mõningast praadimist pudel kuiva valget veini
- puljongikuubikuid maitse järgi
- 1L vahukoort, millesse on segatud jahu, mille eesmärk on supp paksemaks teha
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar