Nagu võib aimata, peamiselt on vaja puravikke (aga ilmselt sobivad ka shampinjonid) ja toekat põrsa tagajalga. No vast selline ca 3 kg koos kondiga aga peaasi, et haudepotti ära mahuks. Liha saab samas potis pliidil kenast pruunistada, mina kasutasin hanerasva aga asja ajab ära ka või, õli või mingi muu libedus. Järgmiseks läks potti üks väga jämedalt hakitud sibul, küüslaugupea jagu jämedalt tükeldatud küüslauku, peotäis porgandit, ca 2 l jämedalt tükeldatud seeni, mõni leht loorberit, kadakamarju, tsiba pipart ja maitse järgi soola. Kastme jaoks 1/2 l punast veini, 0,3 l vahukoort ja tunde järgi vett ka juurde, umbes nii palju, et vedeliku kuskilt alt paisma hakkaks. Nüüd peab veel ca 3 h ootama, ahju võiks sättida 180 kraadi peale.
Hiljem, kui praad serveerida, jõuab kohale tõdemus, et see oli kasulikult kulutatud aeg.
