Kebabi tegemisega ei ole seni eriti hästi läinud. Noh, tundub küll lihtne, umbes nagu kotletti teeks aga võta näpust, jamamist on rohkem kui rubla eest. Seekord aga paistab, et kõik asjad olid meeles.Kõigepealt tuleb grilltikud likku panna. Mina pistsin tikud 1,5L plastpudelisse veega pooleks ja andsin lapsele mängida, kaks ühes lahendus. Siis tuleb kapist välja otsida õigeaegselt Piprapoest varutud Sultan's taste maitseainesegu. See teeb elu lihtsaks.. isegi väga lihtsaks. Ja nüüd segama - kilo jagu metskitse hakkliha, pakk maitseainesegu, 2 suurt sibulat, 3 küüslauguküünt, 1 muna, killuke võid ja sorts õli, suur supilusikatäis jalopenot. Kogu selle massi töötlesin läbi saumikseriga aga järgmine kord ilmselt tuleb kasutada hakklihamasinat - mikserist erituv spetsiifiline lõhn andis ühemõtteliselt mõista, et seade töötas oma võimete piiril.
Lõplik viimistlus toimub juba grillil.
