Põhja-Norrast tuuakse kord kuus mereande. Mh elusaid kammkarpe. Sai kast ligi võetud ja vanema kolleegi näpunäidete järgi valmistatud.Noh, kastis on neid omajagu ja külmutada neid ei kannata. Seega tuleb alustada parimate sõprade küllakutsumisest. Kolleegi näpunäidete järgi sai ports jagatud kolmeks:
I. Toorelt söömiseks, nipp on selles, et mitte midagi pole vaja lisada, isegi soola mitte, ikkagi ookeanist ja tiba merevett on nagunii seltsis.
II. Ahjus väikse või, maitserohelise, sidrunimahla, küüslaugu ja riivjuustuga.
III. Pannil võiga praetud, või noh pigem kupatatud. Või sisse sai ka ette küüslauku praetud.
Kõik on hea, kuigi I ja II ruulivad tiba rohkem. Karbid pärast ära pesta nõudemasinas, õliga üle tõmmata ja saab ilusad välitaldrikud. Ikkagi taaskasutus.
