Õnnestus sõbraga hankida mõned valgepõsk-lagled. Kuna lagled tekkisid mõneti plaanimata, tuli õhtusöök eksprompt kompunnida saadaolevast materjalist. Saagu nüüd retsept kirja, kuna laglesid võib veel tekkida.Esmalt tekitasime nülgimise teel rinnafileed ja tagakoivad, mis said panni peal rohkes õlis kenasti pruuniks lastud. Panni sisu kallata ahjupotti ning lisada õli, pooleks lõigatud sibulamugulad, küüslauku, loorberit, pastinaaki, kaneeli, mõni tera nelki, soola-pipart, soru Jägermeistrit ja pakk vahukoort.
Nüüd on paras aeg sööma hakata, sest see praad peaks olema ahjus ca 100 kraadi juures 4h ja siis veel pool tundi 200 kraadi juures. Igatahes teise roana sai väga maitsev!
