Helistas just sõber ja küsis põdrahautise retsepti. Tuli välja, et blogis polegi. Parandame selle vea.Tuleb kuskilt hankida kaanega ahjuvorm, mina ostsin poest klaasist läbipaistva vormi. Edasi on väga lihtne - põdralihast lõigada 2-3 cm paksused kuubikulaadsed tükid. Vormi panna kihiti põdraliha, sibularattad, majoneesi, soola, pipart maitse järgi. Nii üsna mitu kihti. Kõige peale juust, mis moodustab hiljem kuldse kooriku. Nüüd võib hakata sõpru külla kutsuma, hautis küpseb ahjus ca 2 tundi 180 kraadi juures aga suurema vormi puhul lähtuda tervest mõistusest.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar